√100以上 ミントの葉 保存法 386318-ミントの葉 保存方法
しかも、生の葉と乾燥させたものとどっちの方がいいのかわからないんですよね。 イメージとしてはフランス料理などのデザートにちょこんっと1枚ミントが乗っている感じ。 他によく聞くのは、ミントティーですね。 ミントの種類にもよりますが、今回 3 葉と茎はざく切りにし、保存袋に入れて冷凍 葉と茎はざく切りにしてから、Lサイズの冷凍用密閉保存袋に入れ、薄くなるように空気を押し出しながら密閉して冷凍します。冷凍庫で約2週間の保存が可能。袋の外からもんでほぐし、必要な分だけを取り出して使います。 4 根は1本ずつ アップルミントの葉 50g 砂糖 50g 私はてんさい糖を使用していますが、お好みのもので大丈夫です。 水 250ml 保存用ビン 0ml 葉を準備する アップルミントの葉を茎から1枚ずつ取り、軽く洗ってざるにあげます。この写真で 50g 。 鍋で煮る 消費に困ったときの ミント の保存や解凍のコツ 食 料理 オリーブオイルをひとまわし ミントの葉 保存方法